Mitten im beschaulichen Dorf Châtillon lädt das Restaurant Le Soleil zur Geselligkeit einer guten Tafel ein – mit einer begrünten Terrasse, auf der ein Kräutergarten gedeiht. Unser Restaurant bietet eine traditionelle Küche in einem herzlichen Ambiente.

Nachdem er das Restaurant La Teinturerie im Herzen der jurassischen Hauptstadt geführt hat, bietet der ehemalige Küchenchef bei Georges Wenger (2 Michelin-Sterne) in Le Noirmont eine raffinierte und elegante Küche, die tief in der Region verwurzelt ist.

Der Küchenchef bietet eine „echte" Küche, die lokale Aromen in den Mittelpunkt stellt.
Von aussergewöhnlichen Produkten bis zu regionalen Zutaten lässt der Küchenchef seinen Ideen freien Lauf – an der Spitze einer professionellen Brigade.

Entdecken Sie die "Petite Chambre" – einen intimen und gemütlichen Raum nur wenige Schritte vom Herd entfernt. Privat wie ein eigenes Esszimm

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Chefkoch Clément Bourgeois erweitert sein Angebot und stellt sich in Ihren Dienst – für Ihre Cocktails, Apéros riches, Geschäftsessen und alle Arten von beruflichen Veranstaltungen … in Ihrem Unternehmen, Ihrem Verein oder Ihrer Behörde.

Verfügt Ihr Unternehmen über eine eigene Küche, kommt der Chefkoch ausschliesslich mittags zu Ihnen, um Ihre Geschäftsessen zuzubereiten. Er bringt die Zutaten mit, kocht vor Ort und serviert Ihnen am Tisch alles von der Vorspeise bis zum Dessert.

Der Chefkoch lässt seiner Kreativität freien Lauf, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und Ihnen ein massgeschneidertes Erlebnis auf höchstem Niveau zu bieten. Gastronomie im Unternehmen – ein Luxus, der allen zugänglich ist!

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