Au cœur du paisible village de Châtillon, le Soleil est un restaurant familial, sans chichis : une cuisine traditionnelle et généreuse, des produits frais et de saison, et une terrasse au vert pour les beaux jours.      

Deux salles vous accueillent : la salle traditionnelle, pour la carte et le menu de la semaine, et la salle à raclette, dès le 25 novembre.

Aux fourneaux, Clément Bourgeois, ancien chef de cuisine chez Georges Wenger au Noirmont, entouré d’Anthony Rondez, notre chef pâtissier, qui signe les desserts de la maison, et de Charline, notre apprentie cuisinière.

Une cuisine « vraie », qui met à l’honneur les saveurs locales et les produits de saison. En ce moment, la chasse : terrine du chasseur, civet de sanglier, médaillon de chevreuil.

Chaque semaine, un nouveau menu vient compléter la carte.

Dès le mercredi 25 novembre,  une salle du Soleil est dédiée à la raclette. Un seul fromage, au lait cru et cuit au feu de bois, que vous raclez vous-même à table. 

CHF 26.– par personne, dès 2 personnes. Notre salle à raclette est petite : pensez à réserver.

Cocktails, apéritifs dînatoires, repas d’affaires ou fêtes de famille : Clément Bourgeois cuisine pour vos événements, au sein de votre entreprise, de votre association ou chez vous.

Vous avez une cuisine dans votre entreprise ? Le midi, le chef vient avec les ingrédients, cuisine sur place et vous sert à table, de l’entrée au dessert.

Demandez-nous un devis : nous étudions toutes les demandes.