Dès le mercredi 25 novembre. Le midi, du mercredi au dimanche. Le soir, du jeudi au samedi.
À racler vous-même, à table. Notre salle à raclette est petite : pensez à réserver.       

La raclette du Soleil : CHF 26.– par personne

Par personne : 250 g de fromage à la meule, que vous raclez vous-même au four posé sur votre table, avec pommes de terre en robe des champs et pickles maison.
Servi dès 2 personnes. Thé noir offert sur demande.

Le menu raclette : CHF 42.– par personne

La raclette du Soleil, la charcuterie régionale, puis meringue et crème double.

Les suppléments

• La charcuterie régionale, CHF 8.– par personne. Trois sortes, 80 g par personne, en assiette pour 2, 4 ou 6.
• La truffe de la région, CHF 2.– le gramme. Selon arrivage, pesée devant vous et râpée à table.
• Le vin chaud maison, le verre de 2 dl, CHF 6.–
• Le coup du milieu, damassine AOP, à mi-repas, CHF 8.–

Nos artisans

Un seul fromage, au lait cru et cuit au feu de bois : Elodie et Martin Marchand, ferme La Réchesse, Epiquerez.
La charcuterie régionale : Boucherie Vanhouteghem, Porrentruy.
La damassine AOP : Famille Parrat, Les Vergers de Milandre, Boncourt.

TVA 8,1 % incluse. Produits frais et de saison. Allergènes : renseignez-vous auprès de notre équipe.